Hablamos de cocina casera para referirnos a platos elaborados de forma tradicional y con alimentos sin procesar. Pero esta cocina DIY, este espacio que podríamos montarnos nosotros mismos podría ser también una cocina casera. Que en ella decidiéramos cocinar más o menos, de forma tradicional o preparar algo rápido con alimentos ya listos para comer, es independiente. Jamás será mi cocina esta. Lo reconozco. Pero…
