Los verrines son unas originales propuestas de origen francés, para servir los alimentos de forma coqueta en pequeños vasos de cristal. Verrines de albaricoque y helado visto en Le Cuisine de Mercotte. Los verrines son tan simples como soprendentes, ya que para montar un verrine solo se necesita un pequeño vaso, una cucharita también pequeña que bien puede ser la de postre, y algo de…