Ponemos y decoramos la mesa cuando necesitamos servir comidas o cenas completas. Pero para pequeños aperitivos, para meriendas inesperadas o para desayunos o almuerzos individuales, no necesitamos más que una un soporte pequeño para servir unos pocos alimentos y bebidas. Hoy os propongo tres ideas diferentes para servir de esta manera.
Una de las publicaciones más visitadas en estas recientes aunque ya pasadas navidades, fue el post en el que os propuse hacer árboles con fruta. Me ha dado por pensar que no solo en Navidad se puede servir comida en forma de árbol en la mesa. Este árbol es el expositor de aperitivos que he…
Los verrines son unas originales propuestas de origen francés, para servir los alimentos de forma coqueta en pequeños vasos de cristal. Verrines de albaricoque y helado visto en Le Cuisine de Mercotte. Los verrines son tan simples como soprendentes, ya que para montar un verrine solo se necesita un pequeño vaso, una cucharita también pequeña…